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【工作內容】
- 負責公司食堂的整體運營管理工作，包括但不限于食品采購、庫存管理、食品安全與衛(wèi)生等；
- 制定并執(zhí)行食堂的日常運營計劃，確保食堂服務的質量和效率；
- 管理食堂員工的工作安排，進行培訓和績效考核，確保提供優(yōu)質的服務；
- 協(xié)調與供應商的關系，確保食材供應穩(wěn)定，價格合理；
- 定期收集員工對食堂服務的意見和建議，持續(xù)改進食堂服務質量；
- 負責食堂成本控制，制定預算，并監(jiān)控實際支出情況，確保經濟效益；
- 熟悉國家相關法律法規(guī)，確保食堂運營合法合規(guī)。
【任職要求】
- 擁有大專及以上學歷，專業(yè)不限，具有食堂或餐飲行業(yè)管理經驗者優(yōu)先；
- 具備良好的組織協(xié)調能力和團隊管理能力，善于溝通和解決問題；
- 熟悉食品安全法規(guī)及操作規(guī)范，有較強的風險防范意識；
- 工作積極主動，責任心強，能夠承受一定的工作壓力；
- 優(yōu)秀的成本控制意識和服務意識，注重細節(jié)，追求卓越；
- 良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守，具備團隊合作精神，能夠與不同部門有效協(xié)作。