崗位職責(zé):
1、熟練掌握吧臺咖啡機(jī)及各種日??Х蕊嬈?、茶飲、冰沙等產(chǎn)品制作流程;
2、熟悉門店內(nèi)所有產(chǎn)品,以及各類咖啡器械使用和維護(hù)保養(yǎng);
3、熟悉咖啡專業(yè)知識,熟練操作流程和標(biāo)準(zhǔn),并嚴(yán)格按照咖啡與飲料的標(biāo)準(zhǔn)操作;
4、在所在班次完成所有工作表格內(nèi)容,包括資產(chǎn)、物料盤存、清點(diǎn)、交接、備貨等;
5、 接待顧客主動,熱情,禮貌,周到,具有良好的溝通表達(dá)能力;
6、 吃苦耐勞,有良好的團(tuán)隊合作精神,能用基礎(chǔ)英語簡單交流;
7、 做好吧臺,工作區(qū),餐桌的清潔衛(wèi)生工作。
任職要求:
1、 有半年及以上咖啡制作經(jīng)驗者優(yōu)先;
2、 有咖啡師職業(yè)資格證書者優(yōu)先;
3、 有星巴克、COSTA等咖啡店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。



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