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崗位職責(zé)：
1、制定并執(zhí)行店鋪的運營計劃，完成銷售目標(biāo)；
2、監(jiān)督并管理店鋪的日常運營，包括人員安排、物資采購、衛(wèi)生安全等；
3、定期對員工進行培訓(xùn)，提升員工的服務(wù)質(zhì)量和業(yè)務(wù)水平；
4、負(fù)責(zé)店鋪的食品安全和衛(wèi)生管理，確保顧客的健康安全；
5、定期分析銷售數(shù)據(jù)，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，優(yōu)化營銷策略；
6、與公司總部保持良好溝通，及時反饋市場信息和經(jīng)營狀況。
任職資格：
1、餐飲管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2、5年以上店長工作經(jīng)驗
3、熟悉餐飲市場動態(tài)和行業(yè)法規(guī)，具備良好的市場分析和判斷能力；
4、具備較強的組織、協(xié)調(diào)和溝通能力，能夠帶領(lǐng)團隊高效完成任務(wù)；
5、具備良好的食品安全和衛(wèi)生管理意識；
6、具備較強的責(zé)任心和團隊合作精神。