職位描述
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崗位職責(zé):
1、 負(fù)責(zé)董事長接待用餐的菜單安排及烹飪工作,保證菜品質(zhì)量;
2、 負(fù)責(zé)董事長家庭日常的菜單安排及烹飪工作;
3、 能夠承受各類接待宴席;
4、 熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
5、 每日檢查廚房衛(wèi)生,把好食品衛(wèi)生關(guān),貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和廚房衛(wèi)生制度;
6、 能夠完成臨時(shí)安排工作。
任職資格:
1、3年以上星級酒店或知名餐飲企業(yè)副廚的工作經(jīng)驗(yàn),擅長菜品的烹飪;
2、具有較強(qiáng)的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新;
3、了解和熟悉食品材料的規(guī)格、質(zhì)量;
4、具備一定接待服務(wù)意識;
5、有私人廚師、會所總廚工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;
1、 負(fù)責(zé)董事長接待用餐的菜單安排及烹飪工作,保證菜品質(zhì)量;
2、 負(fù)責(zé)董事長家庭日常的菜單安排及烹飪工作;
3、 能夠承受各類接待宴席;
4、 熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
5、 每日檢查廚房衛(wèi)生,把好食品衛(wèi)生關(guān),貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和廚房衛(wèi)生制度;
6、 能夠完成臨時(shí)安排工作。
任職資格:
1、3年以上星級酒店或知名餐飲企業(yè)副廚的工作經(jīng)驗(yàn),擅長菜品的烹飪;
2、具有較強(qiáng)的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新;
3、了解和熟悉食品材料的規(guī)格、質(zhì)量;
4、具備一定接待服務(wù)意識;
5、有私人廚師、會所總廚工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;
工作地點(diǎn)
地址:重慶渝北區(qū)怡和北苑·北區(qū)壹號湖畔


職位發(fā)布者
蔣奎/招..HR
重慶安如信資產(chǎn)管理有限公司

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信托/擔(dān)保/拍賣/典當(dāng)
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51-99人
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公司性質(zhì)未知
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江北城西大街25號.平安財(cái)富中心
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