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崗位職責： 1、輔導和管理下屬，構建新品開發(fā)、產品升級、產品管控的標準體系，帶領研發(fā)團隊高效開展研發(fā)工作，開展產品創(chuàng)新研發(fā)工作； 2、根據(jù)市場整體規(guī)劃和品牌概念，制定產品研發(fā)策略和目標。根據(jù)人群需求、行業(yè)技術、法規(guī)的發(fā)展、及公司的發(fā)展戰(zhàn)略，協(xié)助提出益生菌新產品項目、負責開展可行性分析，制定產品研發(fā)方向； 3、帶領產品開發(fā)和優(yōu)化工作，產品包括新品和現(xiàn)有產品優(yōu)化，包括但不限于以下工作內容：原輔料及供應商篩選；負責產品配方、感官調試、工藝優(yōu)化、標準等技術研究，負責樣品的評估、送外檢，并解決產品相關問題；協(xié)助包裝標簽文字稿的編寫，負責包裝內容的校對和審核等；參與產品包裝打樣對接，確保產品包裝結構合理、工廠生產可行高效、符合預期設計的美觀度，協(xié)同相關部門新品上市和準備； 4、產品技術交接：根據(jù)公司上市計劃需求，整理、交接產品的技術資料；跟蹤記錄生產過程，評估驗證產品技術合理性，并調整解決技術問題，調整技術資料；評估技術風險； 5、產品推廣技術支持：（1）對相關部門提出的產品專業(yè)知識問題提供服務，包括產品法規(guī)的規(guī)范性，產品配方配料、標準的解釋，客訴涉及的產品問題、市售競品的技術分析。（2）協(xié)助制作詳情頁專業(yè)文字稿，包括提煉產品賣點、科學依據(jù)文獻支撐、詳情頁合規(guī)性等。（3）負責保健食品廣告申請流程。（4）配合銷售，提供產品和工廠相關資質； 6、產品品質把控和交付把控：（1）負責生產過程中產品質量的跟蹤和控制，搜集市場對現(xiàn)有產品反饋，并提出優(yōu)化建議，提升產品品質。（2）通過內部公司協(xié)調、或借助外部資源等方法，滿足產品訂單交付過程中產品技術需求，協(xié)助解決產品正常交付，促進訂單交付按期、保質、保量完成； 7、產品成本管理：通過篩選合適物料供應商和對外合作方、設計合理的產品配方等方法，全流程、全方位控制產品成本，確保產品性價比高、具有市場競爭力。 任職要求： 1、研究生及以上學歷 ，食品相關專業(yè)； 2、2-3年食品配方工作經驗，自帶行業(yè)資源，熟悉益生菌保健品或食品的產品管理經驗優(yōu)先； 3、具備較強的項目管理、產品規(guī)劃、成本管理能力；較強的溝通協(xié)調和團隊協(xié)作能力，執(zhí)行力與學習力強；具有良好的市場洞察力，善于發(fā)現(xiàn)市場機會